Le Farine

È difficile diventare abili artigiani, servono anni e generazioni, ma ancor più difficile è trovare il coraggio di restarci, avere la forza di non finire nella triste bolgia dei prodotti industriali, nell’ostinata esigenza di crescere…basta capire che per diventare veramente grandi, bisogna avere il coraggio di restare piccoli!
Nel nostro molino lavoriamo solo grani abruzzesi, coltivati direttamente da noi e dalle migliori aziende agricole del nostro territorio.
Non produciamo la farina “00” e la Manitoba perché troppo raffinate e quindi dannose alla salute dell’uomo.

Le nostre farine 100% made in Abruzzo:
Farina di grano tenero tipo “0”
Farina semintegrale di grano tenero
Semolato rimacinato di grano duro
Semola semintegrale di grano duro
Farina semintegrale di Farro